Héli Restaurant - Régis et Jacques MARCON Saint-Bonnet-le-Froid
Entre Velay et Vivarais, Haute-Loire et Ardèche.
Les recettes du Restaurant Régis et Jacques Marcon sont le reflet de cette nature environnante.
Ici, tout est rythmé par les quatre saisons : au printemps herbes sauvages et agneau de Saugues.
En été fruits de la Vallée du Rhône et myrtilles et bien sûr l’automne avec ses champignons et gibiers, jusqu’au début de l’hiver.